“남들 밥 해주기 지쳤다” 잘 나가던 셰프님 나 혼자 먹으려고 산 속에 차린 5성급 자연 뷔페 밥상｜이렇게 먹으려고 산에 왔다｜대통령 부럽지 않은 약초 밥상｜한국기행｜#골라듄다큐

※ 이 영상은 2025년 4월 10일에 방송된 ＜한국기행 - 먹으러 오지 4부 숲속 요리사＞의 일부입니다. 경북 청도 장육산 깊은 골짜기. 그곳에서 전기도 없이 홀로 살아가는 오호환 씨가 있다. 전직 특급호텔 요리사, 현직 나홀로 산골 요리사! 15년 전 그가 골 깊은 이곳으로 들어온 이유는 딱 하나, 자연 그대로의 식재료를 키우고 싶어서였단다. 봄이 되면 산에서 고로쇠 수액 채취하고 표고버섯을 키우느라 바쁜 시간을 보내고 있다는 오호환 씨. 그런 호환 씨에게 반가운 손님이 찾아왔다. 바로 아들들의 교장선생님이자, 오호환 씨의 말벗이라는데~ 산속 생활에서 가장 중요한 것은 한 끼 식사! 귀한 손님이 온 만큼 아끼던 장비 꺼내며 요리의 시작을 알린다. 산에서 직접 캔 나물무침에 직접 캐서 말린 나물로 만든 나물밥, 그리고 산수유 꽃으로 멋을 낸 수육까지! 오직 산에서만 맛볼 수 있는 봄 한 상을 함께 나눈다. 숲속 요리사 오호환 씨의 특별한 봄 속으로 떠나보자. ✔ 프로그램명 : 한국기행 - 먹으러 오지 4부 숲속 요리사 ✔ 방송 일자 : 2025.04.10 #골라듄다큐 #다큐 #다큐멘터리 #한국기행 #자연인 #음식 #먹방