Kenyal & Nagih! Resep BAKSO ACI TULANG RANGU [Ide Jualan Praktis]

Resep lengkap buka di description box ini dan geser sampai ke bawah. **English description is at the bottom section.** 00:00 : intro 01:20 : persiapan bahan (prepping the ingredients) 02:39 : olah tulang rangu 03:38 : campur bahan 05:21 : cetak dan rebus bakso 06:47 : bungkus dan goreng pangsit 07:42 : membuat chili oil 08:58 : membuat kuah bakso 10:23 : hidangan siap & serving (the dish is ready to serve) #ResepBaksoAciTulangRangu #ResepBakso #ResepDevinaHermawan =================== [INDONESIAN] Resep Bakso Aci Tulang Rangu (untuk 40 pcs) Bahan adonan bakso aci: 200 gr daging sapi giling 3 siung bawang putih 2 ½ sdt garam 1/3 sdt merica 1 sdm kaldu sapi bubuk 1 ½ sdm gula pasir ½ sdt penyedap 200 ml air 200 gr tapioka 50 gr tepung terigu protein sedang 120 gr tulang muda ayam Bahan bumbu halus kuah: 2 batang daun bawang bagian putih 4 siung bawang putih 6 siung bawang merah 2 sdm minyak 50 ml air Bahan kuah: 2 liter air bumbu halus 1 sdm garam 2 sdt kaldu ayam bubuk 1 sdm gula pasir ¼ sdt merica 1 sdt kaldu jamur (opsional) 1 batang daun bawang 2 batang seledri Bahan chili oil: 8 buah cabai merah keriting 5 buah cabai rawit merah 5 siung bawang putih, geprek 100 ml minyak 1 sdt kaldu jamur Bahan lainnya: 10-12 lembar kulit pangsit Bahan pelengkap: bawang merah goreng seledri jeruk limau Cara membuat: 1. Rebus tulang muda ayam selama 8-10 menit lalu angkat dan cincang kemudian sisihkan 2. Untuk adonan bakso, masukkan daging sapi giling ke mangkuk lalu tambahkan bawang putih parut, garam, merica, kaldu sapi bubuk, gula pasir, penyedap dan air, aduk hingga mengental dan tekstur lengket 3. Tuangkan tapioka dan tepung terigu, aduk rata dan pisahkan sedikit adonan untuk isian pangsit goreng 4. Untuk sisa adonan bakso, tambahkan tulang muda ayam yang sudah dicincang, aduk 5. Didihkan air, bentuk bakso aci menggunakan sendok, masukkan ke dalam air mendidih keadaan api mati. Setelah adonan habis, nyalakan kembali api kecil tunggu bakso aci mengapung dan matang 6. Isi pangsit dengan adonan, lipat, lalu goreng di minyak panas dengan api sedang kecil hingga matang kecokelatan 7. Untuk chili oil, siapkan blender lalu masukkan bawang putih geprek, cabai rawit merah, cabai merah keriting, dan minyak, haluskan dan tumis dengan api sedang kecil lalu tambahkan kaldu jamur 8. Untuk bumbu halus kuah, potong bawang merah, bawang putih lalu panaskan wajan dengan sedikit minyak, dan tambahkan batang daun bawang bagian putih tumis hingga agak kecokelatan. Haluskan bahan bumbu dengan sedikit air 9. Untuk kuah, tuangkan air ke panci lalu masukkan bumbu halus, garam, kaldu ayam bubuk, gula pasir, merica, kaldu jamur, daun bawang dan seledri. Aduk rata 10. Masukkan bakso aci tulang rangu kedalam kuah lalu tuang ke mangkuk. Beri pangsit goreng, bawang goreng, chili oil, seledri dan jeruk limau 11. Bakso aci tulang rangu siap disajikan =================== Official Site: https://devinahermawan.com/ Instagram: https://instagram.com/devinahermawan/ Business inquiries: [email protected] Don’t reupload our content but you can share our videos. Production 2026 © Copyrights by Devina Hermawan.