Gelatini FRANUÍ light e proteici 🍫🍓 #shorts

GELATINI FRANUÍ 🍓🍫 Facciamo esistere ciò che non c’è 😎 Che dite, li volete anche anche in gelateria? 👀 @evengelato MANCA SEMPRE MENO ALL’ INAUGURAZIONE AHHH 🫨 RICETTA: Per 8 gelatini: -250g lamponi freschi, lavati e già congelati -20g whey in polvere (facoltative ma aiutano) -50g yogurt greco 0% -20g crema di cocco 100% -dolcificante a piacere Copertura: -250g cioccolato fondente -250g cioccolato bianco (quello che avanza puoi farlo risolidificare) -40g burro di cacao (da dividere tra fondente e bianco) Procedimento: Frulla i lamponi( usa quelli freschi e congelali tu, dopo averli lavati bene), con crema di cocco (o latte di cocco full fat), yogurt greco e proteine in polvere. Versa il composto negli stampini e aggiungi a piacere altri lamponi. Lasciali raffreddare in freezer. Sciogli il cioccolato fondente con 20g di burro di cacao, a parte sciogli il bianco assieme ai 20g burro di cacao (microonde a botte di 20sec alla volta girando ogni volta), versali in due bicchieri. Immergi i gelatini prima nel bianco e poi dopo qualche secondo che si sono solidificati, nel fondente. Lascia sgocciolare e fai solidificare 1 minuto. Rimetti in freezer o divorali subito 🤤 #franui #gelato #senzazucchero #merendasana #ricetta