Galletas de navidad decoradas

GALLETAS DE NAVIDAD DECORADAS. INGREDIENTES para 60 galletas: 450 g de harina 160 g de azúcar 125 g de mantequilla 2 huevos 16 g de levadura química ½ cucharadita de café de canela 1 pizca de nuez moscada 1 pizca de sal Cortapastas para galletas con formas navideñas Para la glasa real: 200 g de azúcar glas 40 g de clara de huevo pasteurizada Zumo de limón ELABORACIÓN: 1. En un bol mezcla el azúcar, la mantequilla a temperatura ambiente, la canela, la nuez moscada, la sal y los huevos. Añade la harina junto con la levadura química y amasa hasta conseguir una masa uniforme (pasa la masa a la mesa para amasar más cómodamente). Divide la masa en 2 y envuelve con film transparente. Guárdala en la nevera durante media hora o hasta que esté dura. 2. Haz la glasa real mezclando el azúcar y la clara de huevo hasta que quede una mezcla espesa y homogénea. Si queda muy espeso añade unas gotas de zumo de limón, y si queda muy ligero, agrega más azúcar glas. Coloca en una manga con boquilla lisa pequeñita y reserva. 3. Extiende la masa sobre la mesa enharinada con un rodillo hasta obtener una capa fina de unos 4 mm de grosor. Corta la masa con los cortapastas de las formas que más te gusten. Con los recortes sobrantes, puedes amasar de nuevo y cortar más galletas así aprovechas toda la masa. 4. Coloca las galletas en la bandeja sobre papel de horno, sin que se toquen unas con otras, y hornea de 12 a 14 minutos a 180º C – 356º F. No deben quedar muy doradas ya que se quedarían demasiado duras. 5. Colócalas sobre una rejilla para que se enfríen. No las manipules demasiado o podrían romperse. 6. Una vez frías, decora con la glasa real haciendo motivos navideños a tu gusto. NOTA: Ya sabes que el tiempo de horneado siempre es orientativo porque no todos los hornos calientan igual. Ve mirándolas de vez en cuando. #galletasdenavidaddecoradas #annarecetasfaciles Suscríbete a mis canales CANAL PRINCIPAL Anna Recetasfaciles: https://www.youtube.com/annarecetasfaciles CANAL SECUNDARIO: https://www.youtube.com/channel/UCpSjddMLeoJnoFPt6ypkhXw Sube tu foto a Instagram y etiquétame @annarecetasfaciles y usa el hashtag #annarecetasfaciles Sígueme en: YOUTUBE https://www.youtube.com/annarecetasfaciles INSTAGRAM https://www.instagram.com/annarecetasfaciles/ FACEBOOK https://www.facebook.com/annarecetasfaciles/ TWITTER http://twitter.com/Sariaa1 Suscríbete a mi canal en inglés https://www.youtube.com/channel/UCvIcDbTQkpmvDleTcPZqJyQ TIK TOK https://vm.tiktok.com/ZMejmtntF/ ODYSEE https://odysee.com/$/invite/@annarecetasfaciles:b Visita MI BLOG ANNA RECESTAS FÁCILES http://www.annarecetasfaciles.com/ TWITCH https://www.twitch.tv/annarecetasfaciles COMPRA MI NUEVO LIBRO: La cocina de Anna Recetas Fáciles: 376 recetones irresistibles (enlace de afiliado): https://amzn.to/43Gwia8 Cocina para triunfar (enlace de afiliado): https://amzn.to/4oQ1Um0 Contacto: [email protected]